Félpanziós étlap

A panzióban éjszakázó vendégeink számára lehetőség van félpanziós ellátásra is, melynek díja 6500 Ft/fő. A szolgáltatás igénybevétele esetén az alábbi étlapról tetszés szerint állíthatja össze háromfogásos vacsoráját (leves, főétel, saláta vagy desszert) vagy választhatja a kétfogásos Halascsárda menüt.

Levesek

Fűszeres sütőtök krémleves pirított tökmaggal (7, 9)

Csontleves csészében zöldségekkel, csigatésztával (1, 3, 9)

Házi májgombóc leves csészében (1, 3, 9)

Akasztói Szikipontyból készült ételek

Rántott pontynyak lilahagymamártással (1, 3, 4, 7, 10)

Ropogós pontyfarok lilahagyma salátával (1, 4)

Pontyfilé roston (4)

Pontyfilé rántva (1, 3, 4)

Szárnyas ételek

Joghurtos csirkemellfilé roston (7, 9, 10)

Rántott csirkemellfilé (1, 3)

Gombás-sonkás töltött csirke (1, 3, 7)

(gombával, házi füstölt sonkával, sajttal és lilahagymával töltött csirkemell morzsabundában)

Sertés ételek

Rántott sertéskaraj (1, 3)

Juhtúrós töltött karaj morzsabundában (1, 3, 7)

(juhtúróval, házi sonkával, sajttal és póréhagymával töltött sertéskaraj rántva)

Rapsic pecsenye (3, 9)

(sertéskaraj pecsenyeszafttal, grill erős paprikával, sült házi füstölt szalonnával és tükörtojással)

Készételek

Birka pörkölt saját tenyésztésű rackából

Pacal pörkölt csontozott körömmel

Vegetáriánus ételek

Rántott sajt tartármártással (1, 3, 7, 10)

Camembert sajt morzsabundában áfonya dzsemmel (7)

Rántott kerti zöldségek tartármártással (1, 3, 7, 10)

Köretek

Galuska (1, 3)

Párolt rizs

Sós, főtt burgonya

Hasábburgonya (1)

Fűszeres steakburgonya (1, 9)

Olíván pirított zöldségek bazsalikommal (1, 9)

Saláták

Csemege uborka (10)

Kovászos uborka (1)

Káposzta saláta

Uborka saláta

Lilahagyma saláta

Desszertek

Palacsinta (1, 3, 5, 6, 7, 8)

(2 darab, házi barack vagy meggy lekvárral, kakaóval vagy túró töltelékkel)

Fagylalt kehely (1, 3, 6, 7)

Feketeribizli sorbet

Mákos lütyü* (1, 3, 5, 6, 7, 8)

Csokis lütyü* (1, 3, 5, 6, 7, 8)

*fél adag

***

Halascsárda menü

Akasztói filézett ponty hallé gyufatésztával (1, 3, 4)

Túrós csusza szalonna köntösben (1, 3, 7)

Allergének jelölése:
1. glutén, 2. rákfélék, 3. tojás, 4. hal, 5. földimogyoró, 6. szójabab, 7. tej, 8. diófélék, 9. zeller, 10. mustár, 11. szezámmag, 12. kén-dioxid, 13. csillagfürt, 14. puhatestűek