Halbpension-Menü

Gegen einen Aufpreis von 6500 Ft/Person kann eine Verpflegung mit Halbpension bestellt werden. Unsere Halbpension erhalten Sie ein Drei-Gänge-Menü inklusive Ihre Auswahl an Suppen, Hauptspeisen und Salate oder Desserts, oder Zwei-Gänge Menü "Halascsárda".

Suppen

Kalte Sauerkirsch Cremesuppe

Cremige Knoblauchsuppe mit Croutons (1, 7, 9)

Kraftbrühe mit Gemüse in Tasse (1, 3, 9)

Leberknödelsuppe mit Gemüse in Tasse (1, 3, 9)

Fischspeisen von „Sziki”-Karpfen

Knuspriger Karpfenschwanz mit Zwiebelsalat (1, 3, 4, 7, 10)

Backkarpfenhals mit Lilazwiebelsauce (1, 4)

Gegrilltes Karpfenfilet (4)

Gebackenes Karpfenfilet (1, 3, 4)

Speisen von Geflügelte

Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Honig-Senf-Marinade (10)

Gebackenes Hühnerbrustfilet (1, 3)

Mit Pilzen und Schinken gefülltes Hühnchen (1, 3, 7)

(gebackenes Hühnerbrustfilet gefüllt mit Pilzen, hausgemachtem Räucherschinken, Käse und roten Zwiebeln)

Speisen von Schwein, Rind und Schaf

Gebackenes Schweinenacken mit Senf-Marinade (1, 3, 10)

Gebackenes Schweinskoteletts gefüllt mit Schweinehirn (1, 3)

Zigeunerbraten (1, 10)

(gegrilltes Knoblauch-Senf-Marinade Schweinenacken mit Speck und gebratene Zwiebeln)

Schaf-Pörkölt/Gulasch von selber gezüchteter Zackelschafe

Kaldaunen-Pörkölt/Gulasch mit Spitzbein

Vegetarische Speisen

Back-Käse mit Tatarensauce (1, 3, 7, 10)

Gebackene Camembert mit Heidelbeermarmelade (1, 3, 7)

Gebackene Pilz gefüllt mit Schafsquark (1, 3, 7)

Beilagen

Nockerln (1, 3)

Gedünsteter Reis

Gesalzene, gekochte Kartoffeln

Pommes Frites (1)

Steakhouse-Pommes (1, 9)

Sautierten Gemüse mit Basilikum

Salate

Delikatessgurken (10)

Fermentierte Gurken

Krautsalat

Gurkensalat

Rote Zwiebelsalat

Desserts

Palatschinken (1, 3, 5, 6, 7, 8)

(zwei Stücke mit hausgemachte Pfirsich oder Pflaume Marmelade, Kakao oder Quark)

Eisbecher (1, 3, 6, 7)

Schwarze Johannisbeersorbet

„Lütyü” mit Mohn* (1, 3, 5, 6, 7, 8)

„Lütyü” mit Schoko* (1, 3, 5, 6, 7, 8)

*halb Portion

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Menü „Halascsárda”

Fischsuppe nach Akasztóer Art mit Karpfenfilet mit Streichholznudeln (1, 3, 4)

Nudeln mit Quark und Speck (1, 3, 7)

Kennzeichnung von Allergenen:
1. Gluten, 2. Krebstiere, 3. Eier, 4. Fische, 5. Erdnüsse, 6. Sojabohnen, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte, 9. Sellerie, 10. Senf, 11. Sesamsamen, 12. Schwefeldioxid und Sulphite, 13. Lupinen, 14. Weichtiere