Halbpension-Menü
Halbpension-Menü
Gegen einen Aufpreis von 6500 Ft/Person kann eine Verpflegung mit Halbpension bestellt werden. Unsere Halbpension erhalten Sie ein Drei-Gänge-Menü inklusive Ihre Auswahl an Suppen, Hauptspeisen und Salate oder Desserts, oder Zwei-Gänge Menü "Halascsárda".
Suppen |
Kürbiscremesuppe mit Curry und geröstete Kürbiskerne (7, 9) |
Kraftbrühe mit Gemüse in Tasse (1, 3, 9) |
Leberknödelsuppe mit Gemüse in Tasse (1, 3, 9) |
Fischspeisen von „Sziki”-Karpfen |
Knuspriger Karpfenschwanz mit Zwiebelsalat (1, 3, 4, 7, 10) |
Backkarpfenhals mit Lilazwiebelsauce (1, 4) |
Gegrilltes Karpfenfilet (4) |
Gebackenes Karpfenfilet (1, 3, 4) |
Speisen von Geflügelte |
Gegrilltes Hühnerbrustfilet im Joghurt-Beize (7, 9, 10) |
Gebackenes Hühnerbrustfilet (1, 3) |
Mit Pilzen und Schinken gefülltes Hühnchen (1, 3, 7) |
(gebackenes Hühnerbrustfilet gefüllt mit Pilzen, hausgemachtem Räucherschinken, Käse und roten Zwiebeln) |
Speisen von Schwein, Rind und Schaf |
Gebackenes Schweinskoteletts (1, 3) |
Gebackenes Schweinskoteletts gefüllt mit Schafsquark (1, 3, 7) |
(gefülltes Schweinskoteletts mit Schafsquark, hausgemachtem Räucherschinken, Käse und Lauch) |
„Rapsic” Braten (3, 9) |
(gegrilltes Schweinskoteletts mit gerösteter Speck und Spiegelei, gegrillte scharfe Paprika und Bratensaft) |
Schaf-Pörkölt/Gulasch von selber gezüchteter Zackelschafe |
Kaldaunen-Pörkölt/Gulasch mit Spitzbein |
Vegetarische Speisen |
Back-Käse mit Tatarensauce (1, 3, 7, 10) |
Gebackene Camembert mit Heidelbeermarmelade (1, 3, 7) |
Gebackene Gemüse mit Tatarensauce (1, 3, 7, 10) |
Beilagen |
Nockerln (1, 3) |
Gedünsteter Reis |
Gesalzene, gekochte Kartoffeln |
Pommes Frites (1) |
Steakhouse-Pommes (1, 9) |
Sautierten Gemüse mit Basilikum |
Salate |
Delikatessgurken (10) |
Fermentierte Gurken |
Krautsalat |
Gurkensalat |
Rote Zwiebelsalat |
Desserts |
Palatschinken (1, 3, 5, 6, 7, 8) |
(zwei Stücke mit hausgemachte Pfirsich oder Pflaume Marmelade, Kakao oder Quark) |
Eisbecher (1, 3, 6, 7) |
Schwarze Johannisbeersorbet |
„Lütyü” mit Mohn* (1, 3, 5, 6, 7, 8) |
„Lütyü” mit Schoko* (1, 3, 5, 6, 7, 8) |
*halb Portion |
*** |
Menü „Halascsárda” |
Fischsuppe nach Akasztóer Art mit Karpfenfilet mit Streichholznudeln (1, 3, 4) |
Nudeln mit Quark und Speck (1, 3, 7) |
Kennzeichnung von Allergenen:
1. Gluten, 2. Krebstiere, 3. Eier, 4. Fische, 5. Erdnüsse, 6. Sojabohnen, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte, 9. Sellerie, 10. Senf, 11. Sesamsamen, 12. Schwefeldioxid und Sulphite, 13. Lupinen, 14. Weichtiere