Halbpension-Menü

Gegen einen Aufpreis von 6500 Ft/Person kann eine Verpflegung mit Halbpension bestellt werden. Unsere Halbpension erhalten Sie ein Drei-Gänge-Menü inklusive Ihre Auswahl an Suppen, Hauptspeisen und Salate oder Desserts, oder Zwei-Gänge Menü "Halascsárda".

Suppen

Cremige Knoblauchsuppe mit Croutons (1, 7, 9)

Kraftbrühe mit Gemüse in Tasse (1, 3, 9)

Leberknödelsuppe mit Gemüse in Tasse (1, 3, 9)

Fischspeisen von „Sziki”-Karpfen

Knuspriger Karpfenschwanz mit Zwiebelsalat (1, 3, 4, 7, 10)

Backkarpfenhals mit Lilazwiebelsauce (1, 4)

Gegrilltes Karpfenfilet (4)

Gebackenes Karpfenfilet (1, 3, 4)

Speisen von Geflügelte

Gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Honig-Senf-Marinade (10)

Gebackenes Hühnerbrustfilet (1, 3)

Mediterranes Hühnchen (1, 3, 7)

(gebackenes Hühnerbrustfilet mit Schinken, Käse und sonnengetrockneten Tomaten gefüllt)

Speisen von Schwein, Rind und Schaf

Gebackenes Schweinskoteletts (1, 3)

Metzger Schweinskotelett (1, 3, 7)

(gebackenes Schweinskoteletts mit geräucherter Speck, fermentierte Gurken und Käse)

Zigeunerbraten (1, 10)

(gegrilltes Knoblauch-Senf-Marinade Schweinenacken mit Speck und gebratene Zwiebeln)

Schaf-Pörkölt/Gulasch von selber gezüchteter Zackelschafe

Kaldaunen-Pörkölt/Gulasch mit Spitzbein

Vegetarische Speisen

Back-Käse mit Tatarensauce (1, 3, 7, 10)

Gebackene Camembert mit Heidelbeermarmelade (1, 3, 7)

Gebackene Gemüse mit Tatarensauce (1, 3, 7, 10)

Beilagen

Nockerln (1, 3)

Gedünsteter Reis

Gesalzene, gekochte Kartoffeln

Pommes Frites (1)

Steakhouse-Pommes (1, 9)

Sautierten Gemüse mit Basilikum

Salate

Delikatessgurken (10)

Fermentierte Gurken

Krautsalat

Gurkensalat

Rote Zwiebelsalat

Desserts

Palatschinken (1, 3, 5, 6, 7, 8)

(zwei Stücke mit hausgemachte Pfirsich oder Pflaume Marmelade, Kakao oder Quark)

Eisbecher (1, 3, 6, 7)

Schwarze Johannisbeersorbet

„Lütyü” mit Mohn* (1, 3, 5, 6, 7, 8)

„Lütyü” mit Schoko* (1, 3, 5, 6, 7, 8)

*halb Portion

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Menü „Halascsárda”

Fischsuppe nach Akasztóer Art mit Karpfenfilet mit Streichholznudeln (1, 3, 4)

Nudeln mit Quark und Speck (1, 3, 7)

Kennzeichnung von Allergenen:
1. Gluten, 2. Krebstiere, 3. Eier, 4. Fische, 5. Erdnüsse, 6. Sojabohnen, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte, 9. Sellerie, 10. Senf, 11. Sesamsamen, 12. Schwefeldioxid und Sulphite, 13. Lupinen, 14. Weichtiere