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Halbpension-Menü

Halbpension-Menü

Gegen einen Aufpreis von 6200 Ft/Person kann eine Verpflegung mit Halbpension bestellt werden. Unsere Halbpension erhalten Sie ein Drei-Gänge-Menü inklusive Ihre Auswahl an Suppen, Hauptspeisen und Salate oder Desserts, oder Zwei-Gänge Menü "Halascsárda".

Suppen

 Süßkartoffelcremesuppe mit Speckchips (1, 7, 9)
 Kraftbrühe mit Gemüse in Tasse (1, 3, 9)
 Leberknödelsuppe mit Gemüse in Tasse (1, 3, 9)
 

Fischspeisen von „Sziki”-Karpfen

 Knuspriger Karpfenschwanz mit Zwiebelsalat (1, 3, 4, 7, 10)
 Backkarpfenhals mit Lilazwiebelsauce (1, 4)
 Gegrilltes Karpfenfilet (4)
 Gebackenes Karpfenfilet (1, 3, 4)
 

Speisen von Geflügelte

 Hähnchenbruststreifen vom Grill, mit geräucherter Käsesauce (1, 7, 9, 10)
 Gebackenes Hühnerbrustfilet (1, 3)
 Gebackenes Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Quitte und Camembert (1, 3, 7)
 

Speisen von Schwein, Rind und Schaf

 Gebackenes Schweinskoteletts (1, 3)
 Königrolle (1, 3, 7, 10)
   (gefülltes Schweinskoteletts mit Schinken, Käse, Zwiebel und scharf Paprika)
 „Rapsic” Braten (3, 9)
   (gegrillte Schweinskoteletts mit Steak-Saft, Schinken, Spiegelei und scharf Paprika)
 Zackelschaf-Pörkölt
 Kaldaunen-Pörkölt mit Spitzbein
 

Vegetarische Speisen

 Back-Käse mit Tatarensauce (1, 3, 7, 10)
 Gegrillte Camembert mit Heidelbeermarmelade (7)
 Gebackene Gemüse mit Tatarensauce (1, 3, 7, 10)
 

Beilagen

 Nockerln (1, 3)
 Gedünsteter Reis
 Gesalzene, gekochte Kartoffeln
 Pommes Frites (1)
 Knusprige Steak Kartoffeln mit Gewürze (1, 9)
 Sautierten Gemüse mit Basilikum
 

Salate

 Delikatessgurken (10)
 Fermentierte Gurken
 Krautsalat
 Gurkensalat
 Rote Zwiebelsalat
 

Desserts

 Palatschinken (1, 3, 5, 6, 7, 8)
   (zwei Stücke mit hausgemachte Pfirsich oder Pflaume Marmelade, Kakao oder Quark)
 Eisbecher (1, 3, 6, 7)
 „Lütyü” mit Mohn* (1, 3, 5, 6, 7, 8)
 „Lütyü” mit Schoko* (1, 3, 5, 6, 7, 8)
   *halb Portion
 
           *** 
 

Menü „Halascsárda”

 Fischsuppe nach Akasztóer Art mit Karpfenfilet mit Streichholznudeln (1, 3, 4)
 Nudeln mit Quark und Speck (1, 3, 7)

Kennzeichnung von Allergenen:
1. Gluten, 2. Krebstiere, 3. Eier, 4. Fische, 5. Erdnüsse, 6. Sojabohnen, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte, 9. Sellerie, 10. Senf, 11. Sesamsamen, 12. Schwefeldioxid und Sulphite, 13. Lupinen, 14. Weichtiere