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Frühstück

Im 
 Restaurant  
Zum 
 Mitnehmen
Bauerrührei (3) 1370 Ft   1530 Ft
Spiegeleier und Speck (3) 1500 Ft   1680 Ft
Warmes Salamibrot (1, 7) 1160 Ft   1300 Ft
Gehöft Vorgeschmack (3, 7, 10) 1650 Ft   1850 Ft
   

Vorspeisen

Geräucherte Karpfenpaste mit geröstetes Brot (1, 3, 4, 7, 10, 12) 1960 Ft   2200 Ft
Geräuchertes „Sziki”-Karpfenfilet mit Salat mit Caesar Dressing (1, 3, 4, 7, 10)
2440 Ft   2730 Ft
Beefsteak Tartaren mit geröstetes Brot und Gemüse (1, 4, 7, 10) 3450 Ft   3860 Ft
Entenleber mit geröstetes Brot und Gemüse (1) 4450 Ft   4980 Ft
Sibirische Stör Kaviar aus unserer Fischzucht mit geröstetes Brot (30 g) (1, 4, 7) 5300 Ft 
 
5800 Ft
 
Knusprige Fischbissen von „Sziki”-Karpfen mit rote Zwiebel Sauce (1, 3, 4, 7, 10) 2740 Ft   3070 Ft
   

Fischsuppen

Fischsuppe nach Akasztóer Art (ohne Fischfleisch) (4)
1800 Ft   2020 Ft
Fischsuppe nach Akasztóer Art mit knochigem Karpfenhals (4) 2490 Ft   2790 Ft
Fischsuppe nach Akasztóer Art mit Karpfenfilet (4)  3150 Ft   3530 Ft
Fischsuppe nach Akasztóer Art mit Karpfenfilet und Fischinnereien (4)  3820 Ft   4250 Ft
Karpfenfischsuppe nach Akasztóer Art mit Welsfilet (4)  4400 Ft   4930 Ft
Karpfenfischsuppe nach Akasztóer Art mit Welsfilet und Fischinnereien (4)  4490 Ft   5030 Ft
Gemischte Fischsuppe nach Akasztóer Art (mit Karpfen- und Welsfilet) (4)  4150 Ft   4650 Ft
Gemischte Fischsuppe nach Akasztóer Art mit Fischinnereien (4)  4800 Ft   5380 Ft
   

Suppen

Kraftbrühe mit Gemüse und Nudeln in Tasse (1, 3, 9) 970 Ft   1090 Ft
Leberknödelsuppe mit Petersilie und Gemüse (1, 3, 6, 9, 10) 1550 Ft   1740 Ft
Kräftige Rindfleischsuppe (1, 3, 6, 9, 10) 1960 Ft   2200 Ft
Gulaschsuppe (1, 3, 9) 2590 Ft   2900 Ft
  

Fischspeisen von „Sziki”-Karpfen

              .               
Knuspriger Karpfenschwanz mit hausgemachte Zwiebelsalat (1 ,4) 2170 Ft   2430 Ft
Gebratenes Karpfenhals mit pikante rote Zwiebel Sauce (1, 3, 4, 7, 10) 2640 Ft   2960 Ft
Gegrilltes Karpfenfilet (4) 3470 Ft   3890 Ft
Gebackenes Karpfenfilet (1, 3, 4) 3590 Ft   4020 Ft
Karpfen „Paprikás” (1, 4, 7) 3960 Ft   4440 Ft
   

Fischspeisen von Wels

Welsleber nach Ungarisch Art mit Basilikum (4) 3440 Ft   3850 Ft
Gegrilltes Welsfilet (4) 4660 Ft   5220 Ft
Gebackenes Welsfilet (1, 3, 4) 4780 Ft   5350 Ft
Im „Borzaska”-Mantel gebackenes Welsfilet (1, 3, 4) 4780 Ft   5350 Ft
Wels Vorgeschmack (1, 3, 4, 7, 8, 10) 5260 Ft   5890 Ft
(Welsfilet vom Grill, gebacken und im „Borzaska”-Mantel mit rote Zwiebel Sauce)  
Wels „Paprikás” (4, 7) 5170 Ft   5790 Ft
   

Fischspeisen von Zander

              .               
Gegrilltes Zanderfilet (4) 4660 Ft   5220 Ft
Gebackenes Zanderfilet (1, 3, 4) 4780 Ft   5350 Ft
Im „Borzaska”-Mantel gebackenes Zanderfilet (1, 3, 4) 4780 Ft   5350 Ft
   
   

Speisen von Geflügelte

Gegrilltes Hühnerbrustfilet im Joghurt-Beize (7) 3180 Ft   3560 Ft
Entenkeule braten mit geschmortem Rotkohl 4950 Ft   5540 Ft
Gegrillte Entenleber mit Pilzrahmsauce (7) 7500 Ft   8400 Ft

Speisen von Schwein, Lamm und Rind

              .               
„Mohácsi” gefüllte Schweinskoteletts (1, 3, 7) 3770 Ft   4220 Ft
(Gebackenes Schweinskoteletts mit Speck, Schinken, Käse, Zwiebeln, Pilzen und Peperoni gefüllt)  
„Szittyós” Scheibe (7) 3940 Ft   4410 Ft
(Schweinskoteletts mit Speck, Sauerrahm, Käse und Zwiebelsalat)  
Der Schatz von Schäfer (1, 9, 10) 4980 Ft   5580 Ft
(gegreifte, gebeizte, Medium gegrillte Lamm Schulterblatt, Rücken und Keule)  
Gegrilltes Roastbeef-Steak (1, 7, 9, 10) 6450 Ft   7220 Ft
Gegrilltes Roastbeef-Steak mit Entenleber und gebratene Zwiebeln (1, 9, 10) 9950 Ft   11140 Ft
Kaldaunen-Pörkölt/Gulasch mit Spitzbein 2980 Ft   3340 Ft
Rindfleisch-Pörkölt/Gulasch –Rinder stammen aus Akasztó 4180 Ft   4680 Ft
Schaf-Pörkölt/Gulasch von selber gezüchteter Zackelschafe 3800 Ft   4260 Ft
   

„Csárda” Platten

Fischgerichte für 1 Person (1, 3, 4, 7, 9, 10) 6350 Ft   7110 Ft
(gegrilltes und gebackenes Zanderfilet, im „Borzaska”-Mantel gebackenes Welsfilet, gebackenes und gegrilltes Karpfenfilet, rote Zwiebel Sauce)  
„Mátyás” Platte für 2 Personen (1, 3, 7, 9, 10) 10600 Ft   11870 Ft
(Entenkeule braten mit Rotkohl, „Szittyós” Scheibe, „Mohácsi” gefüllte Schweinskoteletts, Hühnerbrust im Joghurt-Beize, Back-Käse mit Tartarensauce, Steak Kartoffeln und Reis)  
„Szikitavi”- Vorgeschmack für 2 Personen (1, 3, 4, 7, 9, 10) 11800 Ft   13220 Ft
(knuspriger Fischbissen von Karpfen mit rote Zwiebel Sauce, gegrilltes und gebackenes Zanderfilet, im „Borzaska”-Mantel gebackenes Welsfilet, gegrilltes Karpfenfilet, gebratenes Karpfenhals, Steak Kartoffeln und Reis)  
   

Vegetarische Speisen

Back-Käse mit Tatarensauce (1, 3, 7, 10) 2850 Ft   3190 Ft
Gegrillte Camembert mit Heidelbeermarmelade (7) 2850 Ft   3190 Ft
Gebackene Gemüse mit Tatarensauce (1, 3, 7, 10) 2990 Ft   3350 Ft
   

Kinderspeisen

Käsezauber (1, 3, 7, 10) 2080 Ft   2330 Ft
(Back-Käse mit Pommes Frites und Tartarensauce)  
Kukori (1, 3, 7) 2390 Ft   2680 Ft
(gebackene Hühnerbrustbeissen mit Pommes Frites und Pfirsichkompott)  
Bambi (1, 3, 7) 2390 Ft   2680 Ft
(paniertes Schweinekotelett mit Pommes Frites und Pfirsichkompott)  
Nemo (1, 3, 4, 7, 10) 3500 Ft   3880 Ft
(gebackenes Welsfilet mit Pommes Frites und Tartarensauce)  
Eiscreme mit Schlagsahne (1, 3, 6, 7) 960 Ft   1080 Ft
(Schokolade, Erdbeere, Vanille)  
   

Beilagen

Streichholznudeln (1, 3) 600 Ft   670 Ft
Nockerln (1, 3) 650 Ft   730 Ft
Schafskäse-Nockerln (1, 3, 7) 950 Ft   1060 Ft
Nudeln mit Quark und Speck (1, 3, 7) 1090 Ft   1220 Ft
Gedünsteter Reis 600 Ft   670 Ft
Gesalzene, gekochte Kartoffeln 600 Ft   670 Ft
Kartoffelpüree (7) 740 Ft   830 Ft
Kartoffelkroketten (1, 7) 740 Ft   830 Ft
Pommes Frites (1) 870 Ft   970 Ft
Knusprige Steak Kartoffeln mit Gewürze (1, 9) 690 Ft   770 Ft
Sautierten Gemüse mit Basilikum (1, 9) 870 Ft   970 Ft

Salate

              .               
Krautsalat 730 Ft   820 Ft
Gurkensalat 730 Ft   820 Ft
Rote Zwiebel Salat 730 Ft   820 Ft
Frischer Salat mit Caesar-Dressing (1, 3, 4, 7, 10) 1700 Ft   1900 Ft
     

Hausgemachte Kompott

 
Pfirsichkompott 590 Ft   660 Ft
Quittenkompott 590 Ft   660 Ft


Hausgemachte eingelegtes Gemüse

 
Delikatessgurken (10) 550 Ft   620 Ft
Fermentierte Gurken (1) 590 Ft   660 Ft
Eingelegte Apfelpaprika (10) 590 Ft   660 Ft
Ungarische scharf Paprika (10) 590 Ft   660 Ft
     

Saucen

   
Tatarensauce (3, 7, 10) 620 Ft   690 Ft
Pikante rote Zwiebel Sauce (1, 3, 4, 7, 10) 620 Ft   690 Ft
Ketchup, Senf, Majonäse (3, 9, 10) 170 Ft   190 Ft
     

Desserts

   
Palatschinken (1, 3, 5, 6, 7, 8) 880 Ft   990 Ft
(mit hausgemachte Pfirsich oder Pflaume Marmelade, Kakao oder Quark)    
Quarkknödel (1, 3, 7, 8) 1180 Ft   1320 Ft
„Lütyü” mit Mohn (1, 3, 5, 6, 7, 8) 1600 Ft   1790 Ft
(Milchbrot mit Vanilleguss, einem Kugel Vanilleneis, Mohn, Schlagsahne und Honig)    
„Lütyü” mit Schoko (1, 3, 5, 6, 7, 8) 1600 Ft   1790 Ft
(Milchbrot, mit Nussstücke, Schokoladenglasur, Schokoladeneis und Schlagsahne)    
Waldfrucht Eisbecher (1, 3, 5, 6, 7, 8) 1600 Ft   1790 Ft
Nudeln mit Quark und Speck (1, 3, 7) 1600 Ft   1790 Ft
     

Abholbare Gerichte

 
Fischbrühe ohne Rotpaprika (4)  1190 Ft/liter
Warmgeräuchertes Karpfenfilet (8-10 dkg/Scheibe) (4)  8600 Ft/kg
Geräucherte Karpfenpaste (200 g) (1, 3, 4, 10, 12)  2500 Ft/db
Pannon Sibirische Stör Kaviar aus unserer Fischzucht (30 g) (4)  5800 Ft/db
Streichholznudeln (500 g) (1, 3)  950 Ft/db
     
Kennzeichnung von Allergenen:
1. Gluten, 2. Krebstiere, 3. Eier, 4. Fische, 5. Erdnüsse, 6. Sojabohnen, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte, 9. Sellerie, 10. Senf, 11. Sesamsamen, 12. Schwefeldioxid und Sulphite, 13. Lupinen, 14. Weichtiere

Unsere Preise sind Bruttopreise. Die Preise enthalten keine Preise der Beilagen.
Lokale Mahlzeiten und lokale hergestellte alkoholfreie Getränke enthalten 5% MwSt, und nicht lokal produzierte Getränke enthalten 27% MwSt. Die Preise für Produkte zum Mitnehmen enthalten 27% MwSt.
Bei der Bestellung einer Halbportion sollen die Gäste 70% des Preises bezahlen.

Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, Kreditkarte, SZÉP Karte.