Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Datenschutz.
x

Menü

Frühstück

Im 
 Restaurant  
Zum 
 Mitnehmen
Bauerrührei (3) 1490 Ft   1670 Ft
Spiegeleier und Speck (3) 1650 Ft   1850 Ft
Warmes Salamibrot (1, 7) 1280 Ft   1430 Ft
Gehöft Vorgeschmack (3, 7, 10) 2180 Ft   2440 Ft
   

Vorspeisen

Geräucherte Karpfenpaste mit geröstetes Brot (1, 3, 4, 7, 10, 12) 2160 Ft   2420 Ft
Geräuchertes „Sziki”-Karpfenfilet mit Waldorfsalat (3, 4, 7, 8, 9, 10)
2850 Ft   3190 Ft
Beefsteak Tartaren mit geröstetes Brot und Gemüse (1, 4, 7, 10) 3760 Ft   4210 Ft
Entenleber mit geröstetes Brot und Gemüse (1) 4670 Ft   5230 Ft
Sibirische Stör Kaviar aus unserer Fischzucht mit geröstetes Brot (30 g) (1, 4, 7) 5300 Ft 
 
5800 Ft
 
Knusprige Fischbissen von „Sziki”-Karpfen mit rote Zwiebel Sauce (1, 3, 4, 7, 10) 3150 Ft   3530 Ft
   

Fischsuppen

Fischsuppe nach Akasztóer Art (ohne Fischfleisch) (4)
2070 Ft   2320 Ft
Fischsuppe nach Akasztóer Art mit knochigem Karpfenhals (4) 2860 Ft   3200 Ft
Fischsuppe nach Akasztóer Art mit Karpfenfilet (4)  3720 Ft   4170 Ft
Fischsuppe nach Akasztóer Art mit Karpfenfilet und Fischinnereien (4)  4470 Ft   5010 Ft
Karpfenfischsuppe nach Akasztóer Art mit Welsfilet (4)  4840 Ft   5420 Ft
Karpfenfischsuppe nach Akasztóer Art mit Welsfilet und Fischinnereien (4)  4940 Ft   5530 Ft
Gemischte Fischsuppe nach Akasztóer Art (mit Karpfen- und Welsfilet) (4)  4770 Ft   5340 Ft
Gemischte Fischsuppe nach Akasztóer Art mit Fischinnereien (4)  5470 Ft   6130 Ft
   

Suppen

Kraftbrühe mit Gemüse und Nudeln in Tasse (1, 3, 9) 1050 Ft   1180 Ft
Waldfrucht-Cremesuppe (7) 1490 Ft   1670 Ft
Gemischte Zwiebelcremesuppe in Tasse mit Käse Crouton (1, 3, 9) 1490 Ft   1670 Ft
Leberknödelsuppe mit Petersilie und Gemüse (1, 3, 9) 1780 Ft   1990 Ft
Kräftige Rindfleischsuppe (1, 3, 9) 2480 Ft   2780 Ft
Kalbsragoutsuppe mit Estragon und Kartoffelknödel (1, 3, 7, 9, 10) 2480 Ft   2780 Ft
  

Fischspeisen von „Sziki”-Karpfen

              .               
Knuspriger Karpfenschwanz mit hausgemachte Zwiebelsalat (1 ,4) 2300 Ft   2580 Ft
Gebratenes Karpfenhals mit pikante rote Zwiebel Sauce (1, 3, 4, 7, 10) 3040 Ft   3400 Ft
Gegrilltes Karpfenfilet (4) 3960 Ft   4440 Ft
Gebackenes Karpfenfilet (1, 3, 4) 4090 Ft   4580 Ft
Karpfen „Paprikás” (1, 4, 7) 4510 Ft   5050 Ft
   

Fischspeisen von Wels

Welsleber nach Ungarisch Art mit Basilikum (4) 3440 Ft   3850 Ft
Gegrilltes Welsfilet (4) 4940 Ft   5530 Ft
Gebackenes Welsfilet (1, 3, 4) 5070 Ft   5680 Ft
Im Maisflockenmantel gebackenes Welsfilet (1, 3, 4) 5070 Ft   5680 Ft
Wels Vorgeschmack (1, 3, 4, 7, 10) 5580 Ft   6250 Ft
(Welsfilet vom Grill, gebacken und im Maisflockenmantel mit rote Zwiebel Sauce)  
Wels „Paprikás” (4, 7) 5480 Ft   6140 Ft
   

Fischspeisen von Zander

              .               
Gegrilltes Zanderfilet (4) 4940 Ft   5530 Ft
Gebackenes Zanderfilet (1, 3, 4) 5070 Ft   5680 Ft
Im Maisflockenmantel gebackenes Zanderfilet (1, 3, 4) 5070 Ft   5680 Ft
   

Fischspeisen von Sibirische Stör

              .               
Gegrilltes Sibirische Störfilet (4) 5060 Ft   5670 Ft
Gebackenes Sibirische Störfilet (1, 3, 4) 5180 Ft   5800 Ft
Im Maisflockenmantel gebackenes Sibirische Störfilet (1, 3, 4) 5180 Ft   5800 Ft
   

Speisen von Geflügelte

Gegrilltes Hühnerbrustfilet im Joghurt-Beize (7) 3490 Ft   3910 Ft
Kräuterbutter-Hühnchen (1, 3, 7) 4160 Ft   4660 Ft
(gebackenes Hühnerbrust mit Würze-Butter und Käse gefüllt)  
Entenkeule braten mit geschmortem Rotkohl und Quittenkompott 5200 Ft   5820 Ft
Gegrillte Entenleber mit Tokaji-Sauce und Quittenkompott (1, 7) 8250 Ft   9240 Ft

Speisen von Schwein, Lamm und Rind

              .               
Königrolle (1, 3, 7, 10) 4280 Ft   4790 Ft
(gefülltes Schweinskoteletts mit Schinken, Käse, Zwiebel und scharf Paprika)  
„Rapsic” Braten (1, 3, 9) 4280 Ft   4790 Ft
(gegrillte Schweinskoteletts mit Steak-Saft, Speck, Spiegelei und scharf Paprika)  
„Szittyós” Scheibe (7) 4350 Ft   4870 Ft
(Schweinskoteletts mit Speck, Sauerrahm, Käse und Zwiebelsalat)  
Schweinskoteletts nach Budapester Art (9, 10) 5980 Ft   6700 Ft
(gegrillte Schweinskoteletts mit Entenleber, Champignons, grünen Erbsen und Letschoragout)  
Der Schatz von Schäfer (1, 9, 10) 5480 Ft   6140 Ft
(gegreifte, gebeizte, Medium gegrillte Lamm Schulterblatt, Rücken und Keule)  
Gegrilltes Roastbeef-Steak mit grüne Pfeffersauce (1, 4, 7, 9, 10) 6970 Ft   7810 Ft
Roastbeef-Steak nach Budapester Art (1, 9, 10) 9680 Ft   10840 Ft
(gegrillte Roastbeef-Steak mit Entenleber, Champignons, grünen Erbsen und Letschoragout)  
Gegrilltes Roastbeef-Steak mit Entenleber und gebratene Zwiebeln (1, 9, 10) 10950 Ft   12260 Ft
Kaldaunen-Pörkölt/Gulasch mit Spitzbein 3480 Ft   3900 Ft
Rindfleisch-Pörkölt/Gulasch –Rinder stammen aus Akasztó 4770 Ft   5340 Ft
Schaf-Pörkölt/Gulasch von selber gezüchteter Zackelschafe 4770 Ft   5340 Ft
   

„Csárda” Platten

Fischgerichte für 1 Person (1, 3, 4, 7, 9, 10) 6990 Ft   7830 Ft
(gebackenes Zanderfilet, gegrilltes Sibirische Störfilet, im Maisflockenmantel gebackenes Welsfilet, gebackenes und gegrilltes Karpfenfilet, rote Zwiebel Sauce)  
„Mátyás” Platte für 2 Personen (1, 3, 7, 9, 10) 11600 Ft   12990 Ft
(Entenkeule braten mit Rotkohl, „Szittyós” Scheibe, Königrolle, Hühnerbrust im Joghurt-Beize, Back-Käse mit Tartarensauce, Steak Kartoffeln und Reis)  
„Szikitavi”- Vorgeschmack für 2 Personen (1, 3, 4, 7, 9, 10) 12900 Ft   14450 Ft
(knuspriger Fischbissen von Karpfen mit rote Zwiebel Sauce, gebackenes Zanderfilet, gegrilltes Sibirische Störfilet, im Maisflockenmantel gebackenes Welsfilet, gegrilltes Karpfenfilet, gebratenes Karpfenhals, Steak Kartoffeln und Reis)  
   

Vegetarische Speisen

Back-Käse mit Tatarensauce (1, 3, 7, 10) 2850 Ft   3190 Ft
Gegrillte Camembert mit Heidelbeermarmelade (7) 2850 Ft   3190 Ft
Gebackene Gemüse mit Tatarensauce (1, 3, 7, 10) 3290 Ft   3680 Ft
   

Kinderspeisen

Käsezauber (1, 3, 7, 10) 2080 Ft   2330 Ft
(Back-Käse mit Pommes Frites und Tartarensauce)  
Kukori (1, 3, 7) 2470 Ft   2770 Ft
(gebackene Hühnerbrustbeissen mit Pommes Frites und Pfirsichkompott)  
Bambi (1, 3, 7) 2470 Ft   2770 Ft
(paniertes Schweinekotelett mit Pommes Frites und Pfirsichkompott)  
Nemo (1, 3, 4, 7, 10) 3620 Ft   4050 Ft
(gebackenes Welsfilet mit Pommes Frites und Tartarensauce)  
Eiscreme mit Schlagsahne (1, 3, 6, 7) 960 Ft   1080 Ft
(Schokolade, Erdbeere, Vanille)  
   

Beilagen

Streichholznudeln (1, 3) 650 Ft   730 Ft
Nockerln (1, 3) 690 Ft   770 Ft
Schafskäse-Nockerln (1, 3, 7) 1050 Ft   1180 Ft
Nudeln mit Quark und Speck (1, 3, 7) 1140 Ft   1280 Ft
Gedünsteter Reis 650 Ft   730 Ft
Gesalzene, gekochte Kartoffeln 650 Ft   730 Ft
Kartoffelpüree (7) 890 Ft   1000 Ft
Kartoffelkroketten (1, 7) 800 Ft   900 Ft
Pommes Frites (1) 940 Ft   1050 Ft
Knusprige Steak Kartoffeln mit Gewürze (1, 9) 750 Ft   840 Ft
Sautierten Gemüse mit Basilikum (1, 9) 940 Ft   1050 Ft

Salate

              .               
Krautsalat 780 Ft   870 Ft
Gurkensalat 780 Ft   870 Ft
Rote Zwiebel Salat 780 Ft   870 Ft
Waldorfsalat (3, 7, 8, 9, 10) 1700 Ft   1900 Ft
(Eisbergsalat mit Apfel, Sellerie, gerösteten Walnüssen und Mayonnaise-Dressing)  
Frischer Salat mit Honig-Senf-Dressing (10) 1700 Ft   1900 Ft
(gebackene Hühnerbrustbeissen mit Pommes Frites und Pfirsichkompott)  
     

Hausgemachte Kompott

 
Pfirsichkompott 590 Ft   660 Ft
Quittenkompott 590 Ft   660 Ft


Hausgemachte eingelegtes Gemüse

 
Delikatessgurken (10) 590 Ft   660 Ft
Fermentierte Gurken 590 Ft   660 Ft
Eingelegte Apfelpaprika (10) 590 Ft   660 Ft
Ungarische scharf Paprika (10) 590 Ft   660 Ft
     

Saucen

   
Tatarensauce (3, 7, 10) 650 Ft   730 Ft
Pikante rote Zwiebel Sauce (1, 3, 4, 7, 10) 650 Ft   730 Ft
Tokaji-Sauce (1, 7) 650 Ft   730 Ft
Grüne Pfeffersauce (1, 4, 7, 9, 10) 650 Ft   730 Ft
Ketchup, Senf, Majonäse (3, 9, 10) 200 Ft   220 Ft
     

Desserts

   
Palatschinken (1, 3, 5, 6, 7, 8) 940 Ft   1050 Ft
(mit hausgemachte Pfirsich oder Pflaume Marmelade, Kakao oder Quark)    
Nusstorte mit Honig und Mascarpone (1, 3, 7, 8) 1290 Ft   1440 Ft
„Lütyü” mit Mohn (1, 3, 5, 6, 7, 8) 1680 Ft   1880 Ft
(Milchbrot mit Vanilleguss, einem Kugel Vanilleneis, Mohn, Schlagsahne und Honig)    
„Lütyü” mit Schoko (1, 3, 5, 6, 7, 8) 1680 Ft   1880 Ft
(Milchbrot, mit Nussstücke, Schokoladenglasur, Schokoladeneis und Schlagsahne)    
Waldfrucht Eisbecher (1, 3, 5, 6, 7, 8) 1680 Ft   1880 Ft
Nudeln mit Quark und Speck (1, 3, 7) 1680 Ft   1880 Ft
     

Abholbare Gerichte

 
Fischbrühe ohne Rotpaprika (4)  1350 Ft/liter
Warmgeräuchertes Karpfenfilet (8-10 dkg/Scheibe) (4)  9900 Ft/kg
Geräucherte Karpfenpaste (200 g) (1, 3, 4, 10, 12)  2500 Ft/db
Pannon Sibirische Stör Kaviar aus unserer Fischzucht (30 g) (4)  5800 Ft/db
Streichholznudeln (500 g) (1, 3)  1050 Ft/db
     
Kennzeichnung von Allergenen:
1. Gluten, 2. Krebstiere, 3. Eier, 4. Fische, 5. Erdnüsse, 6. Sojabohnen, 7. Milch, 8. Schalenfrüchte, 9. Sellerie, 10. Senf, 11. Sesamsamen, 12. Schwefeldioxid und Sulphite, 13. Lupinen, 14. Weichtiere

Unsere Preise sind Bruttopreise. Die Preise enthalten keine Preise der Beilagen.
Lokale Mahlzeiten und lokale hergestellte alkoholfreie Getränke enthalten 5% MwSt, und nicht lokal produzierte Getränke enthalten 27% MwSt. Die Preise für Produkte zum Mitnehmen enthalten 27% MwSt.
Bei der Bestellung einer Halbportion sollen die Gäste 70% des Preises bezahlen.

Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, Kreditkarte, SZÉP Karte.