Étlap // Akasztói Horgászpark és Halascsárda

Reggeli ételek	Helyben fogyasztva	Elvitelre
Paraszt rántotta	860 Ft	940 Ft
Tükörtojás és bacon	1000 Ft	1090 Ft
Szalámis melegszendvics	860 Ft	940 Ft
Tanyasi ízelítő	1090 Ft	1190 Ft

Előételek
Füstölt halpástétom Akasztói Szikipontyból	1190 Ft	1300 Ft
Füstölt pontyfilé pikáns joghurtos salátával	1590 Ft	1730 Ft
Tatárbifsztek pirítóssal, zöldségekkel	2250 Ft	2450 Ft
Hideg kacsamáj zsírjával, pirítóssal és zöldségekkel	2250 Ft	2450 Ft
Pannon kaviár pirítóssal, halgazdaságunkban nevelt szibériai tokból (30 g)	4800 Ft	5230 Ft
Haltepertő Akasztói Szikipontyból pikáns lilahagymamártással	1800 Ft	1960 Ft

Hallevek
Akasztói hallé	1270 Ft	1380 Ft
Akasztói hallé csontos pontynyakkal	1620 Ft	1770 Ft
Akasztói hallé pontyfilével	2190 Ft	2390 Ft
Akasztói hallé pontyfilével és belsőséggel	2780 Ft	3030 Ft
Akasztói hallé harcsafilével	3250 Ft	3540 Ft
Akasztói hallé harcsafilével és belsőséggel	3190 Ft	3480 Ft
Akasztói vegyes hallé (ponty, harcsa)	2880 Ft	3140 Ft
Akasztói vegyes hallé belsőséggel (ponty, harcsa)	3250 Ft	3540 Ft
1 adag hallé tálban kérve (tartalmaz +2 dl hallevet)	+520 Ft

Levesek
Erdei gyümölcskrémleves	840 Ft	920 Ft
Zöldborsó krémleves pirított baconnal	840 Ft	920 Ft
Házi májgombóc leves	870 Ft	950 Ft
Marhahúsleves gazdagon	980 Ft	1070 Ft
Marhagulyás csipetkével	1440 Ft	1570 Ft

Akasztói Szikipontyból készült ételek	.
Ropogós pontyfarok hagymasalátával	1530 Ft	1670 Ft
Rántott pontynyak lilahagymamártással	1730 Ft	1890 Ft
Pontyfilé roston	2350 Ft	2560 Ft
Pontyfilé rántva	2460 Ft	2680 Ft
Pontypaprikás	2730 Ft	2980 Ft

Fekete amurból készült ételek
Fekete amurfilé roston	2840 Ft	3100 Ft
Fekete amurfilé mandulás bundában	3040 Ft	3310 Ft

Szürke harcsából készült ételek
Magyaros harcsamáj bazsalikommal	2860 Ft	3120 Ft
Harcsafilé roston	3340 Ft	3640 Ft
Harcsafilé rántva	3440 Ft	3750 Ft
Harcsakóstoló	3600 Ft	3920 Ft
(harcsafilé roston, rántva, morzsa és mandulás bundában, lilahagymamártással)
Harcsapaprikás	3700 Ft	4030 Ft

Fogasból készült ételek	.
Ropogós kunkori süllő egészben	85 Ft/dkg	93 Ft/dkg
Fogasfilé roston	3550 Ft	3870 Ft
Fogasfilé rántva	3650 Ft	3980 Ft
Fogasfilé mandulás bundában	3750 Ft	4090 Ft

Lapátorrú tokból készült ételek
Lapátorrú tokfilé roston	3550 Ft	3870 Ft
Lapátorrú tokfilé mandulás bundában	3750 Ft	4090 Ft

Vizából készült ételek
Serpenyős vizafilé	4900 Ft	5340 Ft
Vizafilé szeletek rántva	4900 Ft	5340 Ft

Szárnyas ételek
Fűszeres csirkenyárs	2200 Ft	2400 Ft
(csirkemell, grillsajt, kolozsvári szalonna és lilahagyma nyárson sütve)
Spárgával és sajttal töltött csirkemellfilé morzsabundában	2350 Ft	2560 Ft
Kacsacomb párolt lilakáposztával	3140 Ft	3420 Ft
Hízott kacsamáj roston, hagymalekvárral	4170 Ft	4550 Ft

Sertés, bárány és marha ételek	.
Betyár tekercs	2270 Ft	2470 Ft
(rántott sertéskaraj házi sonkával, sajttal, erős paprikával és lilahagymával töltve)
Akasztói pecsenye	2270 Ft	2470 Ft
(pácolt sertéstarja fokhagymásan, tükörtojással és pecsenyeszafttal)
Szittyós karaj szelet hagymasalátával	2420 Ft	2640 Ft
(sertéskaraj házi sonkával, sajttal, tejföllel sütve)
Juhászok kincse	3490 Ft	3800 Ft
(érlelt, pácolt báránygerinc, lapocka és comb grillen médiumra sütve)
Érlelt hátszín steak roston	4800 Ft	5230 Ft
Érlelt hátszín steak gazdagon, szalmahagymával	5900 Ft	6430 Ft
(grill lapon sült érlelt hátszín, zsírjában sült hízott kacsamájjal)

Készételek
Pacal pörkölt körömmel	2060 Ft	2250 Ft
Marhapörkölt akasztói sziki marhából	2200 Ft	2400 Ft
Birka pörkölt saját tenyésztésű rackából	2420 Ft	2640 Ft

Csárda tálak
Hal bőségtál (1 személyre)	4450 Ft	4850 Ft
(szibériai tokfilé mandulás bundában, harcsafilé roston, fekete amurfilé roston, pontyfilé rántva és roston, lilahagymamártás)
Mátyástál (2 személyre)	6900 Ft	7520 Ft
(kacsacomb párolt káposztával, szittyós szelet hagymasalátával, betyár tekercs, fűszeres csirkenyárs, rántott sajt tartármártással, fűszeres steakburgonya és párolt rizs)
Szikitavi kóstoló (2 személyre)	7700 Ft	8390 Ft
(haltepertő lilahagymamártással, pontyfilé roston, rántott pontynyak, harcsafilé roston, lapátorrú tokfilé mandulás bundában, fekete amurfilé roston, fűszeres steakburgonya és párolt rizs)

Vegetáriánus ételek
Rántott sajt tartármártással	1550 Ft	1690 Ft
Camembert sajt morzsabundában, erdei gyümölcsraguval	1780 Ft	1940 Ft
Grillsajt Sokmagvas salátával	2140 Ft	2330 Ft
Rántott kerti zöldségek kéksajt mártással	1950 Ft	2130 Ft

Gyermek ételek és desszert
Sajtvarázs	1050 Ft	1140 Ft
(rántott sajt hasábburgonyával és tartármártással)
Kukori	1390 Ft	1520 Ft
(csirkemell falatok morzsabundában, rizzsel és barackbefőttel)
Bambi	1390 Ft	1520 Ft
(rántott sertéskaraj burgonyapürével és barackbefőttel)
Fagyikukac	650 Ft	710 Ft
(három gombóc fagylalt tejszínhabbal)

Köretek
Gyufatészta	450 Ft	490 Ft
Galuska	450 Ft	490 Ft
Sztrapacska	640 Ft	700 Ft
Túrós csusza	760 Ft	830 Ft
Párolt rizs	410 Ft	450 Ft
Sós, főtt burgonya	410 Ft	450 Ft
Burgonyapüré	470 Ft	510 Ft
Hasábburgonya	590 Ft	640 Ft
Fűszeres steakburgonya	470 Ft	510 Ft
Rozmaringos, tepsis burgonya	590 Ft	640 Ft
Olíván pirított zöldségek bazsalikommal	590 Ft	640 Ft

Saláták	.
Káposztasaláta	500 Ft	550 Ft
Uborkasaláta	500 Ft	550 Ft
Lilahagyma saláta	500 Ft	550 Ft
Pikáns joghurtos saláta	990 Ft	1080 Ft
(friss jégsaláta paradicsommal, uborkával és joghurtos öntettel)
Sokmagvas saláta	990 Ft	1080 Ft
(friss jégsaláta paradicsommal, kígyóuborkával, pirított magvakkal és olíva olajos öntettel)

Házi befőttek
Barackbefőtt	490 Ft	530 Ft
Birsbefőtt	490 Ft	530 Ft
Házi savanyúságok
Csemege uborka	490 Ft	530 Ft
Kovászos uborka	490 Ft	530 Ft
Ecetes almapaprika	490 Ft	530 Ft
Ecetes macska paprika	490 Ft	530 Ft

Mártások
Tartármártás	450 Ft	490 Ft
Pikáns lilahagymamártás	480 Ft	520 Ft
Kéksajt mártás	520 Ft	570 Ft
Tejszínes gombamártás	520 Ft	570 Ft
Ketchup, mustár, majonéz	120 Ft	130 Ft

Desszertek
Palacsinta	600 Ft	650 Ft
(házi készítésű barack vagy szilva lekváros, kakaós, túrós)
Reszelt túrós vanília öntettel	980 Ft	1070 Ft
Diótörő	980 Ft	1070 Ft
(gluténmentes mézes diótorta mascarpone koronával)
Mákos lütyü	1090 Ft	1190 Ft
(vanília pudinggal kevert áztatott mazsolás kalácsgombócok madártej fagyival, mákkal megszórva, mézzel leöntve, tejszínhabbal)
Csokis lütyü	1090 Ft	1190 Ft
(vanília pudinggal kevert áztatott mazsolás kalácsgombócok csoki fagyival, dió darabokkal megszórva, csoki öntettel és tejszínhabbal)
Erdei fagyikehely	1090 Ft	1190 Ft
(erdei gyümölcsragu mazsolás kalácsgombóccal, három gombóc fagyival és tejszínhabbal)
Túrós csusza szalonna köntösben	1090 Ft	1190 Ft

Ételeink elvitelre
Hallé - alaplé (pirospaprika nélkül)		780 Ft/liter
Füstölt ponty (8-10 dkg/szelet)		4950 Ft/kg
Füstölt halpástétom (200 g)		990 Ft
Pannon szibériai tok kaviár (30 g)		5800 Ft
Bajai gyufatészta (500 g)		650 Ft

Jelmagyarázat:
Gluténmentes - Akasztói Halascsárda

Gluténmentes
Laktózmentes - Akasztói Halascsárda

Laktózmentes

Az ételeinkben található allergénekről bővebb felvilágosítást felszolgálóink tudnak adni.
Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy konyhánk nem gluténmentes.

Áraink bruttó árak. A feltüntetett árak a köret árát nem tartalmazzák.
A helyben fogyasztott ételek és helyben készült alkoholmentes italok 5%-os Áfát,
a nem helyben készített italok, valamint elvitelre kért ételek és italok 27%-os Áfát tartalmaznak.
Fél adag rendelése estén 70%-os árat számolunk fel.

Fizetési lehetőségek: Készpénz, Erzsébet Utalvány, SZÉP kártya.
Bankkártyás fizetésre nincs lehetőség!

Étlap

Reggeli ételek

Előételek

Hallevek

Levesek

Akasztói Szikipontyból készült ételek

Fekete amurból készült ételek

Szürke harcsából készült ételek

Fogasból készült ételek

Lapátorrú tokból készült ételek

Vizából készült ételek

Szárnyas ételek

Sertés, bárány és marha ételek

Készételek

Csárda tálak

Vegetáriánus ételek

Gyermek ételek és desszert

Köretek

Saláták

Házi befőttek

Házi savanyúságok

Mártások

Desszertek

Ételeink elvitelre